말레이시아 '찐' 생활기!!

한국은 작년, 올해 흑당 밀크티(brown sugar milk tea)가 유행인데요. 말레이시아도 만만치 않습니다. 왜냐구요? 말레이시아에 오픈한 흑당밀크티 브랜드만해도 100곳이 넘어요. 익숙한 이름도 보이지요? 그 중 유명한 몇 곳 소개해드릴께요. 각 브랜드는 상징하는 동물들이 있어요. 신기하죠? 사슴이 상징인 the Alley. 호랑이가 상징인 Tiger sugar. Xing Fu Tang은 동물이 상징이 아니네요. 대만 No1 브랜드라고 합니다. 고래가 상징인 Black Whale. 곰이 상징인 Dababo. 용이 상징인 JLD dragon. 각 브랜드마다 시그니처가 있는거 같아요. 금액은 12-14rm(3500-4500원)정도. 한국에 비하면 저렴하죠? 요즘은 흑당밀크티는 좀 수그러드는거 같고...

작년, 올해 한국에서도 흑당 버블밀크티가 유행이었죠? 말레이시아는 이미 오래전에 대만에서 들어온 버블 밀크티가 유명했습니다. 제가 말레이시아 온지도 10년되었는데 그때도 유명했으니까요. 그때는 차타임(chartime) 브랜드가 유명했어요. 버블밀크티하면 차타임이었죠. 그러나 차타임을 대만에서 말레이시아로 들여온 분이 3년전쯤인가 차타임과 라이센스 계약을 해지하고 티라이브(tealive) 라는 새로운 브랜드로 재 오픈했습니다. 그때 차타임으로 운영하던 모든 가맹점들이 다 티라이브로 바뀌면서 차타임과의 소송도 생겼다는 말을 들었어요. 지금은 결과적으로 차타임 매장 따로, 티라이브 매장 따로 있습니다. 차타임이 다른곳을 통해서 라이센스를 재계약한거 같아요. 지금은 버블 밀크티 하면 티라이브 매장수가 압도적으로..

우리나라에도 국수 종류가 많죠. 소면, 중면, 칼국수면, 라면, 쫄면, 당면 등등 여러종류의 누들이 있죠. 이곳 말레이시아에도 한국에서 보지못한 누들(국수)들이 많아서 소개할까 합니다. 한국처럼 일정 음식에 일정 누들이 정해져 있는것도 있지만 이곳 국수집에 가면 누들종류도 저희 취향대로 선택해야 해요. 알아두면 좋겠죠? 참고로 말레이시아에서 누들은 MEE (미) 라고 부릅니다. 꿔이땨오 누들은 일전에 소개해드린 차 꿔이땨오 음식에 들어가는 쌀(라이스) 누들입니다. 얇고 손가락넓이 만큼의 누들입니다. 노란색의 밀가루 누들인데 전 개인적으로 이 누들 특유의 냄새때문에 먹길 꺼려한답니다. 락사누들도 일전에 소개해드린 락사에 들어가는 라이스 누들인데요. 약간 굵은 동그란 누들로 다른 누들에 비해서 더 쫄깃쫄깃하..

말레이시아의 또 다른 대표음식 락사입니다. 오동통한 누들을 락사누들이라고 부르구요. 기본적으로 국물 베이스와 들어가는 재료로 인해 크게 3가지 락사가 유명합니다. 우리나라의 걸죽한 카레가 아니라 인도에서 넘어온 커리(향신료)가 들어간 커리락사입니다. 코코넛밀크와 커리가 합쳐진 국물에 어묵과 유부등이 들어간 누들입니다. 아삼락사는 페낭에서 유명한 락사입니다. 시큼하면서 매콤함이 땡기는 맛입니다. 생선이 들어가구요 민트와 파인애플도 들어갑니다. 달짝찌근한 검은 소스도 같이 주는데 넣으면 풍미가 좋습니다. 논야(Nonya)는 기본 말레이 스타일에 차이니즈 스타일이 합쳐진 문화를 부릅니다. 음식도 마찬가지겠죠? 보통 논야라고 하면 기본적으로 음식이 너무너무 맛있어요. 논야락사는 코코넛에 칠리가 들어가고 숙주와 ..

말레이시아에 여러 민족인 함께 산다는건 여러번 말씀 드렸구요. 이번엔 중국계 말레이시안의 대표음식을 소개할까 합니다. Char Kuey Teow (차 꿔이땨오) 인데요. 꿔이땨오라는 얇고 손가락 넓이의 누들에 숙주와 부추, 새우, 꼬막, 달걀에 소스를 넣고 웍질을 한 볶음 누들입니다. 참고로 Char 는 볶음(stir fried)을 의미합니다. 만드는 식당마다 재료의 구성도 맛도 다 다르구요. 지역적으로는 말레이시아의 제 2의 도시인 페낭에서 유명한 음식이죠. 유명한 식당에서는 달걀대신 오리알을 사용하는 곳도 있구요. 말레이시아는 아직 요일마다 열리는 야시장들이 다양하게 있어서 그곳에 가면 꼭 유명한 차꿔이땨오 집이 있어요. 가격은 보통 10rm 내외이구요. 말레이시아에 오시면 꼭 드셔보세요. 한국인이라..

한국의 스타벅스가 신세계에서 수입해서 운영하듯이 말레이시아의 스타벅스는 버자야(Berjaya)라는 말레이시아 기업이 운영하고 있습니다. 버자야하면 버자야 타임스퀘어 쇼핑몰로 유명합니다. 버자야도 선웨이처럼 여러종류의 사업분야에 진출해있는 말레이시아 대기업중 하나입니다. 말레이시아에는 크게 4 종류의 스타벅스 매장이 있어요. 일반 스타벅스 매장, 리저브 스타벅스 매장, 농아분들이 직원으로 있는 스타벅스 매장(전국에 두곳) 그리고 드라이브드루 매장이 있습니다. 다른곳은 다 동일한데 농아분들이 있는 매장은 주문을 보드에 써서 소통을 한답니다. 위의 메뉴는 일반 스타벅스 매장의 것입니다. 그러나 대형 쇼핑몰에 있는 스타벅스와 리저브 매장은 1rm 씩 더 비싸요. 예전에는 6%세금이 빠진금액으로 표시되었는데 요즘..

말레이시아의 대표 음식은 무엇일까요? 정말 다양한 음식이 있지만 국민음식은 나시르막이 아닐까 싶습니다. 아침이면 리어카에서 나시르막을 많이 팔아요. 그만큼 아침식사로 많은분들이 구매해서 드시죠. 기본적으로는 아래와 같이 바나나잎에 싸서 판매를 합니다. 기본구성은 아래와 같구요. 금액은 대략 1.5-2rm 정도 할거에요. 코코넛으로 지은 밥과 멸치, 땅콩, 삶은계란 반쪽(어떤곳은 1/4 넣어줘요), 오이, 삼발(소스). 그러나 취향에 따라 프라이드치킨을 선택해서 추가할 수 있구요 른당치킨이라고 단짠의 조화가 잘 어울러진 소스에 버물려진 치킨과 함께해도 맛있습니다. 기호에따라 새우, 오징어 등등도 선택가능해요. 그만큼 가격은 올라가겠죠. 레스토랑에서 기본 나시르막을 구매하면 보통 10rm 에서 시작하는거 같..

코로나로 오랜기간(벌써6개월,,) 재택근무하면서 없어서는 안 될 존재가 된 네스프레소 커피 머신!! 전 몇 년전 말레이시아에 계신 한국분으로 부터 아래에 있는 에센자를 중고로 구매했습니다. 해당 머신은 호주제품이구요 플러그가 말레이시아랑 달라서 MR DIY 에서 어답타를 구매해서 사용하고 있어요. 참고로 말레이시아 코드는 3구짜리입니다. 기종은 예전것으로 이미 단종되었지만 요즘 나오는 에센자에 비해 훨씬 튼튼하구요 캡슐 떨어지는 공간과 물탱크 사이즈가 커서 좋아요. 캡슐가격은 보통 2.2rm-2.7rm 하구요 미드벨리, 원우타마, 파빌리온 쇼핑몰에 매장이 있으니 방문하셔도 되고 아님 온라인로 구매하시면 됩니다. 온라인은 200rm이상 구매시 무료배송이에요. 전 몇달던 행사로 매달 80rm 자동충전을 1년..

한국도 저 어렸을땐 길거리에 리어카에서 붕어빵이니 떡볶이 오뎅 순대 그리고 번데기도 있었는데요. 요즘은 찾기가 힘들죠? 가격도 비싸고... 말레이시아에도 그런 길거리 간식류들이 있는데요. 3-4년전만해도 자주 발견할 수 있었는데 여기도 요즘엔 찾아보기가 쉽진 않네요. 저의 최애 말레이시아 스낵입니다. 케로폭이라고 생선이 주원료구요 손가락 사이즈로 해서 튀긴것과 얇게해서 튀긴것 두 종류가 있어요. 갖 튀겼을때는 정말 최고최고입니다. 얇은건 바삭거리는 스낵, 손가락사이즈의 것은 겉바속촉이죠. 쫄깃하고 짧짤하니 맛나요. 피상이 말레이어로 바나나에요. 고랭은 튀김. 하여, 피상고랭은 바나나 튀김입니다. 말이 필요없죠~^^;; 인디언 스낵류로 잘은 안먹지만,,,약간의 인도 특유의 향신료 냄새와 맛이 나는 튀김. ..

어딘가 비슷해 보이지 않나요? 아무래도 중국계 말레이시안이 루이싱커피를 벤치마킹으로 오픈한 커피브랜드가 아닐까 싶습니다. 요즘 조금씩 매장을 늘리고 있는거 같구요 루이싱커피처럼 배달을 가장 큰 장점으로 하는것 같습니다. 가격은 위와 같이 말레이시아에 있는 여타 다른 커피브랜드에 비해서 저렴한 편이구요, 요즘 1+1 행사를 많이 하는거 같아요. 케익과 빵류의 가격(7-12rm)은 다른곳과 비슷하고 사이즈는 좀 큰 거 같네요. 위와 같이 앱이 있어서 앱을 통해서 결제를 하면 구매횟수가 누적되고 10번구매하면 한 번 무료음료가 제공되네요. 결과적으로 다른 커피(스타벅스, 커피빈등)와 비교해보면 커피맛은 보통인것 같습니다. 그냥 싼맛에 그리고 무료배달로 즐겨볼만한...그 정도인것 같습니다. 다음번엔 스타벅스와 ..